Průvodce MICHELIN pokračuje v expanzi v Japonsku. Nové vydání je naplánováno na listopad letošního roku a průvodce Tokio, bude obsahovat rovněž města Yokohama a Kamakura, a zároveň druhé vydání průvodce MICHELIN Kyoto & Osaka, které se na pultech knihkupectví objeví v říjnu, bude zarhnovat i Kobe.

“Pokračujeme s rozvojem gastronomického průvodce Michelin pro oblast Japonska tím, že rozšířujeme náš záběr o další tři významná města v edici 2011. Yokohama, Kamakura a Kobe mají rozhodně zajímavou gastronomickou současnost i přítomnost. Ve všech třech městech nalezneme restaurace a hotely vysoké kvality a také tradiční japonské hospody (ryokany), které určitě dokáží ocenit naši čtenáři,” vysvětluje Jean-Luc Naret, ředitel průvodců MICHELIN.

“Výběr hotelů a restaurací v těchto třech městech, stejně jako v Tokiu, Kjótu a Osace, zajišťuje skupina zkušených inspektorů a redakční tým se sídlem v Japonsku,” říká Bernard Delmas, President Michelinu Japonsko. “Oba průvodci vycházejí originálně v japonštině a cílí tudíž na lokální zákazníky.”

Inspektoři Michelinu, všichni profesionálové z gastronomického a hoteliérského byznysu a zároveň i zaměstnanci skupiny Michelin, anonymně prozkoumali od půlky roku 2009 Kobe, Yokohamu a Kamakuru. Ve městech, které jsou již do průvodce zahrnuté – Tokio, Kjóto a Osaka – návštěvy a hodnocení nových zařízení pokračovaly okamžitě po zveřejnění výsledků předchozí edice.

První průvodce MICHELIN pro oblast Francie byl vydán v srpnu 1900. Již více než století usnadňuje kolekce turistických a gastronomických průvodců Michelin cestování tím, že představuje cestovatelům nejširší výběr těch nejlepších restaurací, hotelů a ubytoven na celém světě. Dnes je k dispozici 25 průvodců pokrývajících 23 zemí na třech kontinentech a obsahujících vice než 45 tisíc adres po celém světě.

Se svými 109,000 zaměstanci ve 170 zemích, patří Michelin ke světově největším výrobcům pneumatik. Závazek Michelinu vedoucí ke zlepšování udržitelné mobility, prostřednictvím svých produktů a služeb, již dokázalo ocenit mnoho miliard cestovatelů na celém světě. Michelin navrhuje, vyrábí a prodává pneumatiky pro všechny typy vozidel, osobními počínaje, přes nákladní, zemědělské, letecké, pro jednostopá vozidla a speciálními pneumatikami pro raketoplány konče. Také vydává cestovní průvodce, hotelové a
restaurační průvodce, mapy, cestovní atlasy a nabízí služby pro podporu mobility na ViaMichelin.com. Výzkum a vývoj skupiny Michelin probíhá v technologických centrech v Evropě, Spojených Státech a Japonsku.

Zdroj: michelin.cz